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河北省大宏兴食品机械公司 
| 联系人：张经理 先生 (经理) |
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| 电 话：0319-7515122 |
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| 手 机：18713959889 |
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| 蛋卷机具体分为哪些种类呐？ |
脆皮蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的*理想加工机具。该小型蛋卷机具有工艺合理、机体削巧、美观实用等特点。我司的多电动蛋卷机所制做的蛋卷火色均匀，色泽鲜艳、香酥可口、清洁卫生。全自动蛋卷机适合商场、超市、市场等经营场所。蛋卷选以优质配方，堪称色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品，以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。
六面燃气蛋卷机采用了铝合金滚筒式循环工作法，配有六对蛋卷模具夹，先进的燃气炉具，以及空气隔离保温层，液化气加热方式，具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以同时制作6种不同口味的蛋卷产品，满足了客户的不同需求，也极大的提高了工作效率，增加经营收入。机器占地面积小，一人即可操作，投资少，见效快，简单易学，生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜，是创业制富的理想设备。
蛋卷机http://www.hxdjj.com/的种类
蛋卷机目前分为两类，主要是材 质上的区别，一种是喷漆型六面燃气蛋卷机，另外一种是不锈钢型蛋卷机，两种的大部分构造一样，区别细微。
*新蛋卷配方《凤凰卷》------
材料：奶油200公克 ， 糖粉140公克 ， 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2个 ， 低筋面粉1杯(100公克)
1、先将奶油用低温加热到溶解
2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀
3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀
4、*后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状
5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些)
6、平均放置於烤制模板上
7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状
8、将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成
*新蛋卷配方：和风抹茶蛋卷
使用机器生产蛋卷能够保证蛋卷的卫生http://www.hxdjj.com/djjxw/169.html?1388804604
材料
低筋面粉151公克，香草粉0.3公克，抹茶粉10公克，无水奶油182公克，细砂糖302公克，盐0.7公克，全蛋363公克
做法
1.低筋面粉、香草粉和抹茶粉一起过筛备用。
2.将无水奶油、细砂糖与盐拌匀，再分次慢慢加入全蛋搅拌均匀。
3.于作法2中加入作法1的低筋面粉、香草粉和抹茶粉拌匀后静置约15分钟，此即为抹茶蛋卷煳。
4.取蛋卷模，调好温度，刷上少许橄榄油。
5.蛋卷模上放约50公克的作法3抹茶蛋卷煳，盖上上盖约20秒后，打开上盖，以铁捲棒和手辅助蛋卷捲起，即完成一支抹茶蛋卷。
公司服务宗旨：
一、热情周到，百问不烦，二、跟踪调查，及时解难。
三、信守承诺，信誉*一，四、售后服务，实行三包，
五、易损配件，到位及时，六、掌握信息，满足需求。
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